Café orgánico y de especialidad (más de 84 puntos en taza), cultivado en la Finca Don Salazar, ubicada en Villa Rica. Los cafetales crecen bajo sombra nativa, preservando la biodiversidad de la zona y son cultivados con altos estándares de calidad. 
Perfil: Balanceado. Achocolatado, con notas cítricas, frutales y un aroma a frutos secos.
Blend de arábica: Geisha, Caturra y CR95.
Tueste medio/claro.
Proceso: Lavado.
Altura: 1600 m.s.n.m.